Nova adquisició Arxiu FU1838

Postal publicitària de finals del segle XIX d’ENOSÓTERO, un producte per conservar i millorar tota mena de vins. De fàcil ús i econòmic, estava destinat a vinicultors i comerciants de vi que volien evitar que aquest es convertís en vinagre.

Tal com indica la part posterior de la postal: “A la dosi d’uns 45 grams per hectolitre (una unça i mitja per càrrega), conserva i millora tota mena de vins. Tant els naturals com els que han estat afegits amb sucre o melassa. És indispensable per evitar que es converteixin en vinagre o es facin malbé els vins de pocs graus i els anomenats ‘aigua-pic’. El vi amb Enosótero pot viatjar per mar i patir canvis de temperatura sense alterar-se.”

Aquest producte era distribuït en exclusiva per la societat “Alomar i Uriach”, amb seu principal al carrer Montcada, 20 de Barcelona.