Les II Jornades de Nutracèutica “Compostos Bioactius i Nutracèutics”, organitzades per la Càtedra Uriach de Nutracèutica, es van celebrar els dies 20 i 21 d’abril de 2023 a la ciutat de Tarragona.
En aquesta segona edició es va ampliar la comprensió sobre l’impacte de diferents compostos bioactius i nutracèutics en la salut, i també es van explorar noves oportunitats de recerca. El programa es va estructurar en diverses sessions dedicades a l’obesitat i a les patologies associades —una de les funcionalitats més contrastades per a aquests compostos—, a les noves oportunitats d’aplicació, a la salut cerebral —un dels temes més actuals en l’àmbit de la recerca de compostos bioactius i nutracèutics—, i al coneixement actual i les noves necessitats científiques.
Accedeix al programa científic [aquí]
