Els dies 12 i 13 de març es van celebrar a Tarragona les V Jornades de Nutracèutica, “compostos bioactius i nutracèutics”, organitzades per la Càtedra Uriach de Nutracèutica. La trobada va reunir investigadors, professionals i estudiants al voltant dels darrers avenços del sector.
El programa va combinar diverses ponències i espais d’intercanvi centrats en compostos bioactius, ingredients funcionals i nutracèutics, consolidant aquestes jornades com un punt de trobada ja imprescindible per compartir coneixement i generar noves connexions entre el món acadèmic i professional.
Un dels moments més destacats d’aquesta edició va ser la sessió dedicada als compostos bioactius en menopausa, que va despertar un gran interès entre els assistents. La temàtica sobre el benestar i la salut de la dona va ser, sens dubte, un dels eixos més celebrats de la trobada.
Les jornades van comptar amb la participació d’Alba Domínguez, Innovation Senior Director, a la sessió inaugural, i de Rosa Raventós, Consumer Product Development Director, en el lliurament dels premis als millors pòsters científics.
Amb aquesta cinquena edició, les Jornades de Nutracèutica continuen creixent i consolidant-se com un espai de referència per seguir impulsant el coneixement, la recerca i la divulgació al voltant de la nutracèutica.
