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La Cátedra Uriach de Nutracéutica os invita a participar en la conferencia alimentos funcionales, complementos alimenticios y nutracéuticos impartida por la Dra. Begoña Muguerza.
 
PROGRAMA:
 
– Presentación de la Cátedra Uriach de nutracéuticos
– Relación nutrición y salud
– Alimentos funcionales y su regulación
– Concepto de Nutracéuticos y de complementos alimenticios
– Evaluación de la funcionalidad
– Caso práctico: colaboración entre la cátedra y el COFT para la evaluación de la funcionalidad de un nutracéutico
 
Día: lunes, 26 de abril de 2021.
Horario: de 14.30 a 16: 00h.
Lugar: seguimiento online en directo, mediante el sistema gotowebinar (sólo habrá que tener conexión a internet y altavoces o auriculares).
 
Inscripción: GRATUITA pinchando AQUÍ (recibirá las instrucciones de acceso al webinar la dirección de correo electrónico que ponga en el formulario, tenga cuidado de escribirla correctamente).
 
La Dra. Begoña Muguerza es Profesora Agregada del Departamento de Bioquímica y Biotecnología de la Universidad Rovira i Virgili.
 
Ha participado en 96 proyectos de investigación, con un total de 47 proyectos de investigación financiados en convocatorias públicas y 49 contratos realizados con empresas del sector agroalimentario, nutracéutico o cosmético, de los que ha llevado a la dirección del proyecto o contrato, siendo la investigadora principal, en 54 de ellos.
 
Coautora de más de 95 artículos en revistas científicas internacionales de alto impacto y de 11 patentes. Ha supervisado 8 tesis doctorales, 7 con mención internacional y 4 de ellas has sido reconocidas con premio extraordinario.
 
Asimismo, ha sido Directora del Departamento de Bioquímica y Biotecnología y Coordinadora del Máster Oficial Interuniversitario en Nutrición y Metabolismo. En la actualidad lidera el grupo de investigación en Nutrigenómica y es Directora de la Cátedra Uriach de nutracéuticos.

El Dr. Domingo Campillo Valero, neurocirujano y paleopatólogo, falleció el pasado sábado 17 de abril a la edad de 93 años. Fue miembro del jurado del Premio Fundación Uriach de “Historia de la Medicina” en múltiples ocasiones y autor de los dos volúmenes sobre paleopatología de nuestra Colección Histórica de Ciencias de la Salud.
 
Licenciado en Medicina y Cirugía en 1951, se especializó en Neurocirugía, Neurología y Psiquiatría y realizó su doctorado en Medicina y Cirugía en el año 1974. Fue director del Departamento de Cirugía y Neurocirugía de la Quinta de Salud L’Aliança, en el Hospital Central de Barcelona y profesor de Paleoantropología y de historia de la ciencia en la Universidad de Autónoma de Barcelona.
 
Como investigador desarrolló su actividad en el Museo de Arqueología de Cataluña donde fundó en 1971 el Laboratorio de Paleoantropología y Paleopatología convirtiéndose en su director hasta el año 2009. Llegó a ser presidente de la Societat Catalana de Neurocirugía y miembro fundador de la Associació Catalano-balear de Paleopatología.
 
El Dr. Campillo ha sido todo un referente internacional en este ámbito de estudio por su labor de investigación y docencia, así como por las innovaciones introducidas en esta disciplina.

Bote metálico de Fosfatina Falieres, un producto que fue durante muchos años elaborado y distribuido de manera exclusiva para todo el país por los Laboratorios Uriach. 
 
Fosfatina, original de la empresa francesa Chassaing, estaba indicado como complemento para la alimentación infantil y, tal como indicaba la publicidad de la época «El mejor alimento de los niños. Con leche, forma una papilla deliciosa y fortificante, necesaria para el destete y durante el desarrollo de los niños. Conviene a los estómagos delicados».

El pasado 3 de febrero, la casualidad quiso que se volvieran a reunir el Dr. Joan Uriach Marsal, fundador y presidente de la Fundación Uriach 1838, y el Dr. Josep Danon, antiguo director de la entidad. Un encuentro muy emotivo, que tuvo lugar en plena calle, frente al portal del domicilio del Dr. Danon.  Entre ambos suman la friolera de 184 años, los mismos que tiene la historia de nuestra empresa. Dos ejemplos de la historia viva de nuestra entidad y a los que debemos nuestra existencia como tal.
 
Con la publicación de esta instantánea la Fundación Uriach 1838 quiere rendir un simpático y pequeño homenaje a estos dos personajes que tanto han hecho por el mundo industrial, académico y cultural de nuestro país.

Recientemente se ha adjudicado la beca para la realización de  prácticas que la Càtedra Uriach de Nutracéutica otorga anualmente. Esta beca se incluye en el marco de las actividades que lleva a cabo la CUdN con el Máter Interuniversitario en Nutrición y Metabolismo de la Universidad Rovira i Virgili (URV) y la Universidad de Barcelona (UB).
 
La estudiante seleccionada ha sido Marinona Castells Ingla, quien realizará las prácticas en el departamento de Innovación de Uriach, un área de negocio que tiene como objetivo principal ofrecer a la compañía el portafolio de productos más innovadores del mercado e impulsar la innovación general en toda la empresa y sus filiales de Portugal e Italia.

Josep Pla-Narbona (1928-2020) murió el pasado domingo 13 de diciembre en Sant Cugat del Vallès a los 92 años víctima de una neoplasia terminal. 
 
Considerado como uno de los mejores grafistas españoles de la historia deja un importante legado artístico a través de sus carteles publicitarios, pinturas y grabados.
 
De su tarea publicitaria destacan obras muy populares para productos como Polil o Nescafé, pero sobre todo será recordado por sus trabajos para los laboratorios Uriach con los que colaboró, durante más de 40 años, creando verdaderas obras de arte para productos como Biodramina, Lipomin, Pacetyn y Dolmen.
 
Josep Pla-Narbona nacido en Barcelona en 1928 inició su formación artística como aprendiz en talleres de dibujo publicitario con artistas como J. Artigas y R. Fábregas, en la Escuela de Arte y Oficios de Barcelona, así como en la agencia publicite R.L. Dupuy de París.
 
Reconocido grabador y pintor, recibió el Premio Nacional de Diseño 2004 y la Cruz de Sant Jordi 2019 por ser un ejemplo en su disciplina, abrir caminos a generaciones posteriores y haber recibido un amplio reconocimiento internacional. Recibió multitud de premios y sus obras se han exhibido en algunos de los mejores museos del mundo como el Baltimore Museum of Art, el Muzeum Narodwe de Varsovia o el Museum of Modern Art de New York. 
 
En paralelo a su trabajo, Pla-Narbona también fue pionero en el asociacionismo y fue el primer presidente de la asociación Grafistas-Agrupación FAD, conocida actualmente como ADG-FAD, y también fue el primer presidente del grupo español de la Alliance Graphique Internationale.
 
La Fundación Uriach, encargada de conservar sus obras realizadas para los laboratorios Uriach, desea recordar la figura de este gran artista.

El martes 10 de octubre tubo lugar un acto virtual de reconocimiento a 14 personas responsables de preservar y enriquecer el fondo y colecciones del patrimonio cultural de la Universidad de Barcelona.
 
Entre ellos se encontraba uno de los patrones de nuestra Fundación el Doctor Joan Esteva de Sagrera que fue decano de la Facultad de Farmacia i Ciencias de la Alimentación durante 10 años (2009-2018). El Dr. Sagrera junto a la Dra. Anna Maria Carmona directora del Museo de la Farmacia Catalana han sido los máximos responsables de la preservación y ampliación del fondo histórico de este museo que recoge más de 2.000 objetos, entre los que destacan especialidades farmacéuticas antiguas y carteles de publicidad farmacéutica.
 
La Fundación Uriach dedica parte de sus actividades a la promoción y difusión de la historia de las Ciencias de la Salud y ha colaborado en diversas ocasiones con la Facultad de Farmacia de dicha Universidad en la realización de exposiciones relacionadas con la historia de la Farmacia además de formar parte del Instituto Médico Farmacéutico presidido por la Dra. Carmona.
 
Queremos felicitar al Dr. Joan Esteve de Sagrera y a la Dra. Anna Maria Carmona por la concesión de este galardón que muestra explícitamente la gratitud y reconocimiento de la comunidad universitaria hacia el trabajo realizado durante tantos años.

Publicidad de los años 20 del siglo XX del producto JARABE BEBÉ. Un producto indicado para combatir la tos rebelde en los adultos y la tos ferina en los niños.
 
La Tos ferina o Tosferina, es una enfermedad infecciosa aguda sumamente contagiosa de las vías respiratorias altas causada por la bacteria gramnegativa Bordetella pertussis. Se caracteriza por inflamación traqueobronquial y accesos típicos de tos violenta y espasmódica con sensación de asfixia que terminan con un ruido estridente durante la inspiración.
 
Jarabe Bebé era un producto original de los laboratorios Pons, Moreno y Cª ubicados en Burjasot (Valencia) pero distribuidos en exclusiva por los laboratorios “J. Uriach y Cia. Sociedad en Comandita”.

El pasado lunes 28 de septiembre tuvo lugar la reunión del jurado para conceder el LI Premio Fundación Uriach «Historia de la Medicina», que anualmente entrega la Fundación Uriach 1838.
 
La reunión tuvo lugar en el Círculo Ecuestre de Barcelona y a ella asistieron los miembros del jurado: Dª Ana Maria Carmona Cornet, D. Alfons Zarzoso y D. Jon Arrizabalaga Valbuena, que actuó como secretario.
 
Por parte de la Fundación Uriach 1838 asistió su vicepresidente el Sr. Javier Uriach Torelló. 
 
Tras sucesivas votaciones eliminatorias, el LI Premio Fundación Uriach fue adjudicado al trabajo “Los tratamientos psicoanalíticos a los homosexuales en Chile (1952-1957)”, cuyo autor, una vez abierta la plica resultó ser D. Marcelo Enríque Valenzuela Cáceres, con residencia en Talca, Chile. 
 
El accésit fue otorgado al trabajo “Innovación quirúrgica, clínicas privadas y beneficencia pública: hacia un nuevo modelo asistencial en la ciudad de Valencia”, cuyo autor, una vez abierta la plica, resultó ser D. Xavier García Ferrandis, con residencia en Valencia.
 
Con la publicación del acta del jurado se abre la convocatoria para el LII Premio Fundación Uriach “Historia de la Medicina”. Sus bases serán publicadas próximamente en la página web de la Fundación.

El próximo martes 22 de septiembre se presenta la Cátedra Uriach de Nutracéutica en las instalaciones del Rectorado de la Universidad Rovira i Virgili en Tarragona. A la presentación asistirán la rectora de la Universidad la Dra. Maria José Figueras, el vicerector de Innovación y Transferencia del Conocimiento el Dr. Francisco Medina, la profesora del departamento de bioquímica y biotecnología y directora de la Cátedra la Dra. Begoña Muguerza, el director de Consumer Healthcare de Uriach el Dr. Javier Navarro y la R&D Manager de Consumer Healthcare de Uriach la Sra. Rosa Raventós.
 
Esta cátedra es el resultado de un convenio de colaboración entre la Fundación Uriach y la Universitat Rovira i Virgili para impulsar el conocimiento de la nutracéutica en el ámbito educativo, profesional y social a través de la promoción de actividades de divulgación, docencia e investigación que permitan el progreso y desarrollo de esta disciplina en nuestro país. La cátedra estará adscrita al Departamento de Bioquímica y Biotecnología que coordina el Máster oficial en Nutrición y Metabolismo (URV-UB), impartido en colaboración con la Universidad de Barcelona. Su directora será Begoña Muguerza profesora agregada de este departamento y responsable del grupo de investigación en Nutrigenómica de la URV.
 
Los objetivos de la Cátedra serán contribuir a la formación de estudiantes para que puedan hacer frente a los nuevos desafíos en el campo de la nutracéutica, favorecer su inserción laboral en el mundo empresarial e industrial, impulsar la formación de profesionales del mundo sanitario en esta disciplina, promover encuentros científicos donde difundir la nutracéutica y crear nuevas líneas de investigación en este innovador campo de estudio.
 
La generación y difusión de conocimiento sobre la nutracéutica, desde perspectivas diferentes pero complementarias como son el mundo industrial, el profesional y el educativo, ayudará a la creación de futuros espacios de debate, colaboración y desarrollo en este campo.
 
Para ello desde la Cátedra se organizarán diferentes actividades como la realización de cursos y jornadas especializadas dirigidas a profesionales y estudiantes, la concesión de becas a estudiantes del Máster oficial en Nutrición y Metabolismo (URV-UB) y la creación de un premio anual que se otorgará al mejor Trabajo Final de Máster, relacionado con la nutracéutica. Asimismo, profesionales de Uriach participarán como docentes en dicho máster para dar una visión de la nutracéutica desde un punto de vista industrial y profesional.